1000步的缤纷台湾：鹿谷山间美味

北京时间：2023-10-04 15:35

【新唐人北京时间2023年10月04日讯】南投的鹿谷有许多的山间美味，不知道有哪些也没关系！这3间一定会让你着迷！清香回甘的冻顶乌龙茶，变化多端的竹笋料理，还有整桌超丰富的野菜大餐。准备来场味觉的飨宴吧！

围炉煮茶-茶艺馆

鹿谷是冻顶乌龙茶的产地，来这里喝茶是一定要的。
这次我们挑的茶艺馆使用了围炉的方式体验煮茶，挑选台湾不同的茶叶，用同一壶水、不同的技巧，冲出每一泡不同的台湾土地风味。
相较于一般严谨的茶席，气氛非常轻松，适合三五好友或对台湾茶有兴趣的朋友预约体验。
最后的茶点更是为整个活动画下完美句点，是让人身心都满足的优雅山间美味。

推荐：围炉煮茶体验（需要预约喔！）
地址：南投县鹿谷乡凤园路85号

竹栈餐厅

来到南投鹿谷，许多人都会寻香品尝瓮仔鸡，但这里的山产可不只跑山鸡，山间野菜也是出乎意料的季节美味。
夜来香花苞清炒，有淡雅的花香；甜菜和山芹菜也各有风味；山香菜的嫩叶和蛋一起煎，满口芳香；山芭乐的茎和叶子来炖鸡汤！植物的根茎叶都有妙用，是一整桌超级丰盛的野菜飨宴！
山产的鳟鱼跟鲈鱼也是鲜香肥美，每一道料理都有适切的调味，让食材独特的滋味能恰好的发挥，是让青菜绽放光芒的山间美味！

推荐：鲜炸栉瓜、山翡翠、山芹菜、甜菜、山香菜蛋（以上为季节限定）、煎盐鳟鱼、高山鲈鱼、鲜笋扣肉、乌龙茶鸡、山芭乐土鸡汤、地瓜白饭、蜜汁地瓜
地址：南投县鹿谷乡爱乡路39之50号