【新唐人北京時間2024年03月29日訊】碗中加入粉絲、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、和辣椒，淋上熱油增香，再配上一個超級美味的醬汁。如何做涼拌菠菜粉絲，才營養美味！您只需要15 分鐘。
供應：2 至 4
準備時間：10分鐘
烹飪時間：5分鐘
對於雞蛋：
3顆雞蛋
少許鹽
2茶匙油，分開
對於涼拌：
1 杯胡蘿蔔，切絲
2 杯菠菜
6 盎司粉絲
2湯匙蔥，切花
3 瓣蒜，切末
3 個紅辣椒
1/2 湯匙辣椒粉
2 湯匙油
對於醬汁：
3 湯匙醬油
1 湯匙香醋
½ 湯匙糖
（責任編輯：嘉欣）
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