【新唐人北京时间2024年09月06日讯】中秋节吃月饼,是中国人不可缺少的习俗。每年这个季节,月饼就进入了销售旺季,但今年月饼市场生意难做,有商家打7折促销,有代工厂做3休1,有酒店业务背了1万盒的销售任务。
9月2日,深圳一家月饼代工厂的销售经理凌峰(化名)向《时代周报》说,“往年,节前的半个月是销售高峰期,生意是最火爆的,我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了,工作强度也降下来了。”
凌峰所在的工厂承包了深圳多家星级酒店的月饼代工业务,但今年的市场情况让他多少有些无所适从。报导说,月饼生意越来越难做了。
广州一大型月饼代工厂销售经理张钊(化名),主要服务省内数十家酒楼。往年,张钊手头的客户,往往中秋前两个月便陆续下订单。但今年各酒楼都在观望,直到中秋前一个月才开始集中下单,而且下单数量也低于往年。
“手头的老客户,订单量整体下滑了20%,销售速度变慢了。往年这个时候,各个酒家已经卖完一批货在追加订单了,但是今年,他们光把手头的货卖完就够呛。”张钊说。
张钊表示,因为没订单,有些厂家现在是工作3天休1天。
深圳一家星级酒店负责餐饮业务的李霞(化名)表示,二季度以来就感受到了市场消费意愿的减弱。据她观察,今年来酒店升学宴、满月宴的顾客明显变少了。如来喝早茶的客人,人均消费也从往年的300元(人民币,下同)降到了今年的约160元。
报导说,去年,李霞的酒店卖出了1.3万盒月饼,她将今年月饼的销售目标下调到了1万盒。即便如此,还是卖不动。
“往年的销售季,一个周末的早茶时间段能卖出100~200盒月饼,今年,周末能卖出个10盒月饼都算不错了。以前一口气能买10盒月饼的客人,今年才买两盒,还要还价。”李霞表示,和往年比,今年卖月饼,几乎没钱赚。
由于市场竞争激烈,今年各月饼品牌很早就开始搞促销活动。不少消费者注意到,往年高价的月饼基本消失了,商家主推的月饼礼盒,价格也比往年有明显下降。
大陆自媒体“纳食”报导,消费降级的风还是吹到了月饼界。今年中秋,和月饼市场的热度一起降下来的还有月饼的价格。
某大型超市月饼售卖区的消费者表示,“往年的天价月饼今年几乎都见不到了,不管是货架上的正价月饼礼盒还是促销区价格都实惠了很多”。“包装也没那么花里胡哨过度追求精美了,看起来清爽了很多.”
此外,除了线下渠道之外,纳食在线上电商平台搜索之后也发现,从月饼礼盒的销量上来看,与线下销售情况一致的是,百元价格带仍占主流。
大陆极目yabo88官网报导,9月4日、5日,在武汉市场发现500元以上的天价月饼难觅,不少超市的月饼礼盒正在做促销活动,有的低至7折,有门店贴出“2盒8折”“满减10元”的折扣优惠信息。
9月4日,武汉江夏永旺梦乐城内的超市月饼售卖专区导购员叶女士表示,现在大部分礼盒装月饼7折出售,一次性购买10盒以上可享受买一赠一优惠。
(责任编辑:李恩真)