【新唐人北京時間2024年08月24日訊】自制黃瓜泡菜要如何做，才超級酥脆爽口？請收看今天這一集！

供應：6

準備時間：30分鐘

擱置時間：20分鐘

發酵時間：2小時以上

黃瓜泡菜：

3根黃瓜

1湯匙粗海鹽

1/2 杯韭菜

1/2 根胡蘿蔔

泡菜醬：

1湯匙韓國鹽蝦醬（saeujeot）（或用魚露代替）

3 瓣蒜

½ 茶匙姜

3湯匙韓國辣椒粉（gochugaru）

1湯匙魚露

1湯匙韓國綠梅子糖漿（maeshil cheong）（或用糖代替）

（責任編輯：嘉欣）