【新唐人北京时间2024年08月09日讯】近日，熟食肉品牌Boar’s Head，因产品感染李斯特菌，紧急召回超过700万磅的熟食肉。带您了解。
全美13个州，已经传出李斯特菌的染病灾情。美国疾病管制与预防中心表示，已经有三人感染死亡，另有43人已住院治疗，但还不清楚染病人口的总数。
这种威胁人体健康的病原体，也波及维吉尼亚州一家工厂生产的冷藏熟食肉产品。超过700万磅被召回的商品中，包括从5月10日至7月29日期间生产的Boar’s Head和Old Country品牌的71种产品。
李斯特菌的轻微感染症状，有发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐和腹泻。严重会有头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐。
老年人和孕妇是高风险人群。孕妇可能会因此流产、死产、早产或其它并发症。
熟食肉类应该在加热到华氏165度后，尽快食用，避免在室温下或冷藏存放后直接食用。
新唐人电视台记者刘佳佳综合报导
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