【新唐人北京时间2024年06月28日讯】台湾云林斗南盛产“乌壳绿竹笋”，当地举办推广活动，免费送竹笋粥，吸引大批人潮排队。
快问快答，答对就送现采的乌壳绿竹笋一支，民众跟着竹笋达人巡笋园，不仅长知识，还能拿奖品。现在是云林斗南乌壳绿竹笋的盛产期，无论怎么烹调都好吃。
斗南笋农陈女士：“可以煮汤，也可以做凉拌，或者是可以炒，都很好吃。”
斗南笋农陈先生：“比较好吃的是3月到8月中秋节这边，是最盛产最好吃的，乌壳绿比较不同的就是一年四季都可以采收。”
云林斗南乌壳绿竹笋种植面积约290公顷，产量全台第一，占全国4到5成，是台湾最早也是最主要的乌壳绿竹笋产区。公所特别选在盛产季，举办竹笋节。
云林斗南镇长沈晖勋：“办竹笋节，将斗南乌壳绿竹笋，打开知名度。”
云林县长张丽善：“竹笋它的膳食纤维非常丰富，对人体健康非常有帮助。”
斗南竹笋节除了举办笋园导览，还有各种亲子活动，同时还免费发放竹笋粥，虽然天气炎热，仍然吸引大批民众早早就到现场排队领取。整个活动寓教于乐，十分热闹。
新唐人亚太电视张祐铭、陈逸文台湾云林采访报导
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