【新唐人北京时间2024年03月29日讯】碗中加入粉丝、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、和辣椒，淋上热油增香，再配上一个超级美味的酱汁。如何做凉拌菠菜粉丝，才营养美味！您只需要15 分钟。
供应：2 至 4
准备时间：10分钟
烹饪时间：5分钟
对于鸡蛋：
3颗鸡蛋
少许盐
2茶匙油，分开
对于凉拌：
1 杯胡萝卜，切丝
2 杯菠菜
6 盎司粉丝
2汤匙葱，切花
3 瓣蒜，切末
3 个红辣椒
1/2 汤匙辣椒粉
2 汤匙油
对于酱汁：
3 汤匙酱油
1 汤匙香醋
½ 汤匙糖
（责任编辑：嘉欣）
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