【新唐人北京时间2023年10月30日讯】美味的鲜虾馅料放在海苔上，将它们卷起来，沾上面糊，再炸到酥脆！这个做法超级酥脆美味，而且馅料也绝不会用的到处都是。赶快一起动手做酥脆海苔虾卷！
供应： 12
准备时间：35分钟
烹饪时间：10 分钟
对于海苔虾卷：
1 ½ 磅虾，去皮去肠泥
1/4 茶匙姜
1/10 茶匙盐
1/10茶匙白胡椒
1 汤匙芝麻油
12 片海苔 (temaki nori)
1 根胡萝卜，切丝
1 ½ 杯韭菜
4 杯油，用于炸
对于面糊：
1 ½ 杯玉米淀粉，或其它淀粉
少许盐
1 茶匙发酵粉
½ 茶匙苏打粉
1个蛋清
3/4 杯冷苏打水
（责任编辑：刘明湘）
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