【新唐人北京时间2023年08月23日讯】彰化在地小吃，再传涨声响起，知名的肉圆和爌肉饭商家，都涨了5元到10元不等。业者纷纷解释，因为毛猪价格从过年后始终维持高档，不得已只好调涨，也都向消费者致歉，希望乡亲体谅。
油锅中一颗颗肉圆，不停翻滚，表皮油亮油亮，招牌Q弹口感，老饕最爱，但现在要品尝道地彰化小吃肉圆，荷包必须再多掏一点钱。
民众：“好吃，不差那五元啦。”
民众：“就喜欢吃，涨价，物价都涨价，吃少一点就好。”
阿璋肉圆公告即日起，肉圆一颗50元涨到55元，汤品维持原价，而涨价的原因，老板说，猪肉价格居高不下，因为肉圆内馅，都是用猪后腿肉，成本压力太大。
阿璋肉圆业者 施明裕：“跟大家说声对不起，因为原物料都往上调，因为猪肉过完年之后，涨起来涨到100多，都没有下调。”
而同样喊涨的，还有渔市场爌肉饭，灵魂爌肉，肉质软Q，肥瘦比例恰恰好，也从一块40元变成45元，脚筋则从40元涨到50元，一口气涨10元。
渔市场爌肉饭业者 郑政培：“今年以来肉品供应商涨价三次，成本无法继续吸收下去，对不起乡亲，对不起大家，抱歉抱歉。”
这一回两家老字号小吃纷纷喊涨，就是因为毛猪价格维持高档，去年毛猪价格，100公斤大约7、8000元，今年则涨到大约1万~1万1000元。
猪肉摊贩老板：“原物料本来就涨三成，所以毛猪就跟着原物料涨，毛猪现在一公斤平均价格都快100元啦。”
肉圆和爌肉饭等庶民小吃纷纷喊涨，业者双双出面致歉，请消费者体谅，物价一去不回头，老百姓恐怕也只能默默接受。
新唐人亚太电视 综合报导
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