【新唐人北京时间2022年09月26日讯】美国人的生活压力并没有因为油价的小幅下降而得到缓解，一些人通过减少食品开支来控制家庭支出。
在过去的12个月，美国生活必需品价格上涨了13.5%。然而很多曾经便宜的主食价格上涨的幅度远高于此。
举例而言，美国2022年8月乳制品及相关产品的价格比去年同期增长了16.2%，谷物和面包增长了16.4%，很多人几乎天天都需要吃的鸡蛋则上涨了39.8%，而面粉价格的增幅是23.3%，还有日常饮食中常用的黄油和人造黄油，价格也上涨了29.3%。
然而令人沮丧的是，未来情况可能还会更糟。根据美国农业部的“2022 年食品价格展望”报告，无论是在家做饭、外出就餐，美国人都很可能要为所有食品支付更多的钱。
为了降低通胀率，美联储多次大力度加息，然而密歇根州立大学食品经济学家大卫・奥尔特加表示，即便通胀率降至一个相对合理的数值，食物价格也很难再回到病毒大流行之前的水平。
对于物价高涨的原因，经济学家认为这是新冠疫情带来的供应链中断、乌克兰战争、能源价格、气候变化等等多种因素共同作用的结果。
美国民众也正在改变着他们的消费方式。盖洛普最近的调查显示，大约有四分之一的美国家庭因通膨而削减开支，包括减少外出就餐，降低食物品质，将预算更多地花在生活必需品上。
新唐人电视台记者周琪综合报导
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