【新唐人北京时间2021年05月21日讯】“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。”小满节气,春天已逝,百花渐落;小麦迎风微摆,籽粒灌浆饱满,但未成熟,还未大满,“物致于此小得盈满”。
小满,是二十四节气的第八个节气,也是夏季的第二个节气。每年5月21前后,太阳到达黄经60度时为小满。今年的5月21日迎来“小满”节气,标志炎热夏季正式开始。
史籍《历书》记载:“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”
有句农谚说:“大落大满,小落小满”,“落”是下雨的意思,小满这天的雨水越充沛,将来越是仓满。
中国古代将小满节气划分为三候,分别是“一候苦菜秀”、“二候靡草死”和“三候麦秋至”。
一候苦菜秀,是说苦菜此时茂盛生长。《周书》中记载:“小满之日苦菜秀。”《诗经》也有诗句:“采苦采苦,首阳之下”。唐朝时,宰相女儿王宝钏苦守寒窑18年,传说就是吃苦菜度日。
二候靡草死,《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者”。根据古籍的记载,靡草应为一种喜阴的植物。小满到了,阳气日盛,靡草不胜至阳而死。
三候麦秋至,原来是“三候小暑至”,后《金史志》改麦秋至。古代天文历法著作《月令》中说:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。”这里“麦秋”的“秋”字,是成熟之意。因此虽然时间还是夏季,但对于麦子来说,却到了成熟的“秋”,所以叫做“麦秋至”。
关于小满,古人认为,如果苦菜不开花,说明贤人潜伏不出;如果靡草不枯死,说明天下盗贼泛滥,如果气候不变热催熟麦子,那是阴气太凶恶。
“小满气全时,如何靡草衰。田家俬黍稷,方伯问蚕丝。杏麦修镰钐,錋瓜竖棘篱。向来看苦菜,独秀也何为?”这首唐代诗人元稹的《咏廿四气诗小满四月中》写到苦菜繁盛和靡草的枯死,有荣有枯,有兴有衰。令人赞叹大自然巧妙的安排。
在小满节气中,有“神农大帝”的诞辰日--黄历四月二十六日;“神农大帝”就是古代的神农氏。神农氏教人耕种农法,并且亲身尝百草、识药性、作治病之药方,为人解除病苦,被中华民族敬奉为神农大帝。该日各地奉祀神农氏的庙宇都会举行祭典。
祭蚕神
相传在小满节气是蚕神的诞辰,所以江浙一带在小满节气期间有个祈蚕节。由于蚕难养,古代人们把蚕视作“天物”。人们在四月放蚕时节举行祈蚕节,是为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成。
看忙
在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿携带夫婿,到娘家去探望,问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看忙”。一般,女婿、女儿应携带油旋馍、油糕、绿豆糕、猪肉、黄杏、黄瓜等食品与蔬菜水果。但是,中共治下的农村曾经极其贫穷,现在许多人只知道此节送自家蒸的油旋馍了。
而夏收后,母亲再前往女儿家探望女儿女婿,关心女儿家的夏收情况。叫“看忙罢”,简称“忙罢”。
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,此时可适量吃些小麦制品,因小麦性凉,能养心益脾,除烦止渴,利小便。《内经》称小麦为心之谷,善补心气。常用于心气不足所致之心神不安。此外,在夏天人们可吃些性寒凉的食物,如绿豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜、杨桃等。
小满前后也是吃苦菜的时节。苦菜因经历冬春,又名“游冬”,是中国人最早食用的野菜之一。古籍《神农本草经》将之列为“上品”,称苦菜“久服安心益气,聪察少卧,轻身耐老”。明朝医学家李时珍的药学著作《本草纲目》中论述:(苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。
苦菜具有抗菌、解热、消炎、明目等多种功效,而小满后,气候炎热,病菌多生、炎症多发,此时食用苦菜,在不知不觉中已达到了药食同源、祛病健身的效果。
小满之后,尽量少坐户外木椅。由于天热雨多,露天的木椅会因雨水及暴晒后易散发潮气。长久坐在上面,容易诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎等。
小满时节的古诗
与小满节气有关的诗词歌赋多是描写田园风光的,南宋著名诗人赵蕃,有一首佳篇流传:“一春多雨慧当悭,今岁还防似去年。玉历检来知小满,又愁阴久碍蚕眠”。
宋代文豪欧阳修的《归田园四时乐春夏二首(其二)》,则略带伤感:“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。田家此乐知者谁?我独知之归不早。乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老”。
整首诗描写了夏季的田园风光与风土人情,也抒发了诗人的遗憾及感慨:归隐田园是如此地令人神往,然而我醒悟得太晚了;当身体强壮之时就应该隐退的,可是如今,岁月蹉跎,我已经如此衰老。
(责任编辑:唐颖)