【新唐人北京时间2021年02月12日讯】脑梗，又被称为脑梗塞、脑梗死等，属于缺血性脑卒中，占脑部疾病的80％。是发病率和死亡率双高的一种常见疾病。脑梗比较常见于40～60岁的人群中。近年来，由于生活饮食习惯的改变，脑梗已经趋于年轻化了，甚至二十几岁的青年人也可能发生脑梗，这让不少人提高了警惕。想要远离脑梗，首先还是要从饮食上控制，少吃或者不吃损伤和堵塞血管的食物。
远离脑梗，先管住嘴，6种食物损伤堵塞血管，再喜欢也要少碰。
1、甜点
甜点对血管的伤害是十分大的，因为甜点中蕴含大量的不饱和脂肪酸成分，这类成分是人体无法完全吸收的。若是摄入过多，就容易导致人体内血脂的上升，还会导致血管硬化，弹性丧失，让血管的寿命大大的缩减，容易诱发血栓以及脑梗的问题出现。
2、垃圾食品
垃圾食品，有一个共同的特点就是脂肪高、热量高，是肥胖人群的禁忌。但大家也不要以为健康的人群就可以随便吃，尤其是对于机体在慢慢衰老的中老年人，经常食用垃圾食品还容易让脑部血管堵塞，诱发脑梗。
3、加工肉制品
加工肉制品在我们生活中比较常见，例如很多人喜欢吃的腊肠、火腿肠、腊肉，以及一些肉质的罐头等，这些都属于加工的肉制品。
这类食物为了保证更长的保质时间，往往会添加大量的盐腌制，会导致这些食物中含有过多的亚硝酸盐成分，如果摄入过多，或长期摄入，是很容易导致高血压的出现。
若是高血压出现，就会对我们的血管造成伤害，长此以往，慢慢的血管的问题就会出现了，一些动脉堵塞、脑梗塞、血栓、心肌梗塞的问题就会慢慢的出现了。
4、蛋黄类的食物
咸蛋黄月饼是大家喜爱吃的一种食物，可是鸡蛋黄中却带有许多油脂和超标的盐分，里边含有丰富的碳水化合物及其钾离子。
如果中老年人常常吃含有鸡蛋黄类的食品，就非常容易造成血液中钾离子及其长链脂肪酸化学物质的沉积，不但提升了血夜的浓稠程度，还非常容易引起脑梗病症。
5、动物内脏、动物肉皮
很多人可能都吃过动物内脏，像是什么脑花、猪肝、肠子等，一直是很多人十分爱吃的，但它们对血管健康很不利。
动物内脏中的胆固醇含量也是非常高的，长期摄入这种食物，容易造成血管壁上有垃圾，堵塞血管，引起动脉粥样硬化，进而增加发生脑梗、心梗的概率。
此外，动物的皮在经过烹饪后也会变成美食，但是，动物身上脂肪含量最高的部位就是肉皮，而高脂肪也是导致人们肥胖，患上高血脂的祸首之一。
经常吃动物的皮也会损伤血管，增加血栓，诱发脑梗的发生。
6、甜味饮料、酒水
糖是脑梗的祸根，人一天只能吃25克的糖，只要是甜味饮料都不要多喝，否则会增加血液垃圾，不利于血液循环，增加患上脑梗的风险。
白酒、啤酒等酒水也会导致血压升高，容易刺激大脑神经，刺激心脏的跳动，容易引起血管收缩，增加心脑血管疾病的发生概率，同时也会造成大脑缺氧，进而发生脑梗。
防脑梗，做好“一补，二控，三动”，能坚持越多越好。
“一补”
补充α－亚麻酸
α－亚麻酸属于ω－3系列脂肪酸，在体内可代谢生成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它们均具有较强的调节血脂的作用，对心脑血管十分有益。
α－亚麻酸可促进胆固醇转化成胆酸或中性固醇分别从胆汁或粪便排出，或是刺激胆固醇及其代谢产物以皮脂形式分泌，以降低体内总胆固醇水平。
苏子植物油是α－亚麻酸含量最高的食物，经常食用，可软化血管，有保护血管内皮细胞，增加血管通透性的作用，对预防和改善心脑血管疾病有益。
“二控”
1、控体重
控制体重是预防脑梗塞的有效方法。我们也可以适当的减轻体重，让体重维持在一个正常的范围内，这样对于我们的健康是非常有利的，不但可以让我们远离脑梗塞，还能远离一些心血管疾病。
2、控作息
很多人并没有规律的作息时间，经常熬夜，晚上十一、二点还不睡觉，熬夜到两三点，有的甚至通宵达旦地加班加点工作等。
不规律的作息对人身体健康造成了威胁，对于血液的流通也产生了不良的影响，容易诱发脑梗塞，是造成脑梗塞的一个非常重要的因素。
“三动”
1、耸肩
每天早晚做做双肩上提、放下的动作，每次做4～8分钟。
耸肩，可使肩部神经、血管和肌肉放松，为颈动脉血液流入大脑提供人工驱动力，有助于脑血管健康。
2、搓颈
双手摩擦发热后，按摩颈部左右两侧，速度稍快，以皮肤发热发红为宜。
按摩颈部，可促进颈部血管平滑肌松弛，减少胆固醇沉积，促使已硬化的颈部血管恢复弹性，并改善大脑供血，预防中风发生。
3、拉伸腿部
腿部拉伸，有助于改善血管功能。每周做5次腿部拉伸运动，每次拉伸45秒，休息15秒。
拉伸腿部，会导致肌肉收缩压迫大腿和小腿的动脉血管，使脑内释放化学物质，使动脉扩张，从而使更多的血液进入下肢动脉，可改善血液循环，增加血管弹性。
（转自看中国/责任编辑：张信燕）
