【新唐人北京时间2020年05月10日讯】好的，在本期的生活广角镜栏目中，我们一起来看一下“烩海参”的家常作法。
海参的处理的小窍门：用水泡干海参，放入冰箱三天。每天换水。到第四天拿出来用水煮开三十分钟，放凉后，放入冰箱。到第五天，如果觉得发得还不够大，可以拿出来继续煮开，放凉，放回冰箱。如果发的海参太多，一次吃不完，可以分装到袋子里，放入冷层。
海参一定要洗净，以防止里面残留沙子。
食材：发好的海参，鹌鹑蛋，蔬菜若干。
新唐人美国休斯顿分台制作
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