【新唐人2019年01月22日讯】现代人越来越重视养生，对于食材的来源与健康的烹调也越来越讲究，大纪元时报串连台湾用心经营健康食材的业者，举办“食感艺游”活动，希望大家用心感受天然食材的美味，现场还教导大家制作简单的调味酱，与简单的烹调方法。
现代人讲究美味又要注重食安，厨师要教大家如何简单的制作美味酱汁，将料理三宝苦茶油、白荫壶底油、糙米醋，以一比一的比例，倒入准备好的天然食材——蒜头、辣椒、芫荽，自制美味的沾酱完成。
来宾 黄小姐：“食安比较重要，食安是对我们的身体健康，会比较有影响的，因为美味如果是对身体有负担的话，那吃了之后对身体还是比较不好的。”
来宾 陈先生：“我本来就很注重吃的，天然好吃没有什么添加、无毒，大家都很用心在做，对自己的身体好，对这个地球也好。”
厨师 江朝富：“你要找到安心食材，还是要找比较可靠的超商，这些他会有标示，还是有很良善的小农，这些都可以买到安心食材，新鲜的食材根本就不用过度的烹饪，就可以把食物原始的风味呈现出来。”
台湾有很多良心业者，经营有机的天然食材非常的辛苦，主办这次活动的大纪元时报，希望藉由这个活动，结合这些业者与重视天然食材的民众，共同搭起健康饮食的桥梁。
活动总召 庄宜真：“台湾也很多的那些业者，都是凭着良心传统的方式在做，譬如说蔬菜啊，有机蔬菜啊，还有包括肉啊，猪肉、鸡肉这些，都是没有打抗生素，没有喂药很天然的，藉由这个机会让大家品尝到很多天然的食材，跟这些食品业者，多多的支持他们，那整个社会就会更加的良性循环。”
台湾物产富饶有丰富的天然食材，需要民众用心去感受，让每种食材展现它的特色，单纯的享受健康食材的美味。
新唐人电视王媛、林莉台湾台中采访报导
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