【新唐人2019年01月14日讯】除了之前带您看到的花卉，堪称番茄界绿宝石的“琥番茄”可以是另一个年节好礼选项。琥是琥珀的琥，“琥番茄”的茄红素是牛番茄的3倍，一起看一下。
就是这一颗琥珀颜色的番茄，乍看之下以为是橄榄，番茄外表带点绿色纹路以及老虎斑纹，小小一颗“琥番茄”外表没有红色，但经过检测却发现茄红素是牛番茄的三倍。
想要进去采番茄可不容易，必须先洗手、穿上塑胶脚套以及防护衣才可以进得去，坐上高空车，可以鸟瞰厂区，采用荷兰温室滴灌方式种植，根部采用进口椰子壳做为介质，让番茄藤蔓自然生长。
现场工作人员：“不必要的侧芽，会消耗掉养分，所以我们要把它去掉，那植株会一直长高，所以我们要藉由这个绳子，把它让它绕在上面让它一直往上。”
温室栽培农园总经理 郭能祯：“慢慢成熟慢慢转色，那我们就要慢慢采，所以它的采收方式就跟荷兰系统的那种串番茄是不一样的。”
有别于其他番茄采收方式，“琥番茄”必须耗费三倍人工采收，业者表示，这种“琥番茄”品种在日本当地市场已经成熟，这次引进希望站稳台湾，外销国际成为新的出口产业项目。
温室栽培农园总经理郭能祯：“这个如果在政府的推动之下可以变成一个产业，而且可以突破非疫生产点，的这些条件的话，我们能销售出去的话，那我们，也可以让它变成是一个客观，合理运作的发展出口项目。”
彰化县长王惠美：“过去我们大概都是厂商，自己自种自行销，未来我们也会整合大家的一个需求，让这个搬有运无，也协助他们一起来做相关的这个行销的一个工作。”
闪亮亮的“琥番茄”可以生吃，还可以加入香菇以及香料加热做成无水番茄汁，这次业者引进日本品种“琥番茄”，先从台湾市场试水温，未来期盼政府能够带领台湾果农，进军国际。
新唐人亚太电视叶锡鸿、台湾彰化采访报导
本文网址: //www.ash-ware.com/gb/2019/01/14/a102488780.html
