【新唐人北京時間2018年06月04日訊】蒸腸粉是大多數廣東人喜愛的美食，可謂老少人人愛，港式家庭做法簡單，做早餐或茶點都可以，可試試做給一家人吃。

可加自己喜歡的配料，如鮮蝦、碎肉、雞蛋、叉燒、青菜等等。

材料：

120克粘米粉（在來米粉）

30克澄麵粉

30克粟米粉（玉米粉）

10毫升油

450毫升水

1/4 茶匙鹽

餡料：

蝦米（提前洗淨浸泡）

蔥粒

（或其他你喜歡的餡料）

醬汁：

一湯匙生抽（醬油）

一湯匙糖

三湯匙水

一湯匙蠔油

配料：

120克米粉

30g小麥麵粉

30克玉米麵粉

10毫升油

450毫升水

1/4茶匙鹽

餡料：

乾蝦（預先浸泡）

蔥（切碎）

（或者你喜歡的任何其他填充物）

醬：

1湯匙醬油

1湯匙糖

1湯匙蠔油

3湯匙水

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（責任編輯：張信燕）