港式蒸肠粉 老少人人爱 家庭简单做法(视频)

【新唐人北京时间2018年06月04日讯】蒸肠粉是大多数广东人喜爱的美食,可谓老少人人爱,港式家庭做法简单,做早餐或茶点都可以,可试试做给一家人吃。

可加自己喜欢的配料,如鲜虾、碎肉、鸡蛋、叉烧、青菜等等。

材料:

120克粘米粉(在来米粉)
30克澄面粉
30克粟米粉(玉米粉)
10毫升油
450毫升水
1/4 茶匙盐

馅料:

虾米(提前洗净浸泡)
葱粒
(或其他你喜欢的馅料)

酱汁:

一汤匙生抽(酱油)
一汤匙糖
三汤匙水
一汤匙蚝油

配料:

120克米粉
30g小麦面粉
30克玉米面粉
10毫升油
450毫升水
1/4茶匙盐

馅料:

干虾(预先浸泡)
葱(切碎)
(或者你喜欢的任何其他填充物)

酱:

1汤匙酱油
1汤匙糖
1汤匙蚝油
3汤匙水

还有以下视频示范:

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(责任编辑:张信燕)

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