【新唐人北京时间2018年01月28日讯】茶叶蛋美味又营养，通常在香港街头都可以看到，也是香港人爱吃的美食小吃。
现在就教大家做这个美味茶叶蛋，很容易做的，和家人一起享受美食吧！
Tea Eggs Easy Recipe
材料 Ingredients：
十二只鸡蛋 12 eggs
一汤匙花椒 1tbsp Sichuan peppers
一茶匙胡椒粒 1tsp peppercorn
三十五克冰糖 35g rock sugar
两个红葱头，拍松 2 shallots, crushed
两片姜，拍松 2 slices of ginger, crushed
十克肉桂 10g cinnamon
一个草果 1 caoguo
四粒八角 4 star anise
四片肉桂叶 4 bay leaves
四包红茶包 4 black tea bags
八十毫升老抽 80ml dark soy sauce
四十毫升生抽 40ml soy sauce
一汤匙食盐 1tbsp salt
三十毫升绍兴酒 30g Shaoxing wine/dry sherry
一公升清水 1 litre water
还有以下视频教大家做法：
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（责任编辑：张信燕）
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