【新唐人北京时间2018年01月20日讯】泡菜也是大众少不了的美食，特开胃好吃，配汤下饭就更美味了。下面就由韩国达人教大家这道泡菜吧。
材料：
韩国白萝卜(台湾或日本的白萝卜)、盐、糖、韩国鱼露、辣椒粉、青葱、大蒜、姜
作法：
约3斤的白萝卜削皮后冲洗干净擦干。
切成3公分大小正方形，加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀，放置30分钟。
将白萝卜出的水挤出倒在小碗里。
加入2汤匙的蒜末(约5~6瓣)、1汤匙的姜末、葱珠(4根)、四分之一杯的鱼露、三分之二杯的辣椒粉和三分之一杯的白萝卜出的水。
依自己的口味放入辣椒。
白萝卜泡菜做好后可以马上食用，剩下的要存放在冰箱或放在通风处。
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（责任编辑：张信燕）
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