冬季暖身 韩式牛肉锅（视频）

【新唐人北京时间2018年01月02日讯】韩式烤牛肉也可以放汤煮的，味道不辣而是偏甜。冬季天气寒冷，吃热呼呼的韩式牛肉锅，感觉一定很温暖。

还有以下视频教你哦，快试试吧。

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附韩式牛肉锅做法（中英文）：

材料:

半磅 薄切牛肉片
80克 韩国粉丝
80克 鸿喜菇
40克 金针菇
一只 鸡蛋
青葱 （切碎)

调味料:

两汤匙 日式酱油
一汤匙 鱼露
一汤匙 味醂
一汤匙 黄糖
一汤匙 大米糖浆
两瓣 蒜 (切末)
一汤匙 麻油
少许 黑胡椒粉

鳀鱼高汤:

12条 鳀鱼干
昆布 (4″x3″)
3杯水

Ingredients:

1/2 lb thinly sliced Ribeye beef
80 grams Korean sweet potato noodles
80 grams shimeiji mushroom
40 grams enoki mushroom
1 egg
Green onion (chopped for garnish)

Beef Marinade:

2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon fish sauce
1 tablespoon Mirin
1 tablespoon brown sugar
1 tablespoon Korean rice syrup
2 cloves garlic (minced)
1 tablespoon sesame oil
Pinch of black pepper

Anchovy broth:
12 large dried anchovies
Dried kelp (4″ x 3″)
3 cups of water

（责任编辑：张信燕）