【新唐人北京时间2017年11月09日讯】芭乐因为太过习以为常，人们并不重视它，殊不知它才是摄取维生素C最好的来源之一，而且远胜柠檬、奇异果！真想不到吧。
台湾农委会测试29种水果，发现吃1个番石榴就能分解18根香肠的亚硝酸盐。
在《打造不过敏体质6色天然食材》书中，众营养师一致表示芭乐的营养价值高得惊人。由于它吃起来含碱性涩味，因此有助降低胃酸、止腹泻。
芭乐的抗氧化物质非常多，例如维生素C、B-胡萝卜素、杨梅素、没食子酸、芹菜素等，其中富含的钾也能预防高血压。
台湾卫生福利部国民健康署公布，一粒100公克的芭乐维生素C含量高达225毫克，超过一天人体所需维生素C两倍以上。
芭乐的维生素C是柑橘的8倍，抗氧化力为奇异果的2倍。由于人体无法自行合成维生素C，必须经由食物来获取，芭乐可说是最好的选择。
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（责任编辑：张信燕）
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