【新唐人北京时间2017年07月28日讯】芒果很好吃，但是剥起来却很麻烦，现在教大家一个小妙招，轻松剥皮，而且不粘手哦！就是将芒果放在火上慢慢烤一下，整个芒果身子都要烤一下。
1、烤完后将芒果放在盘子上，拿一个小刀，在芒果身上划上几刀。
2、再去剥皮的时候就很简单了，芒果皮沿着小刀划过的纹路直接撕下来了。
3、一个完整的芒果出现在你的面前了，而且果皮上都没沾什么果肉。
4、烤过的芒果香味更好哦！
芒果虽然好吃，但是芒果树有一种毒，大家又知道吗？
其实这个毒，是指“过敏原”，芒果常见的过敏原有二种：一种为“间苯二酚”，另一种则称为“漆酚”，有趣的是，这二种漆酚不存在于果肉本身，而是在树枝中的白色汁液。
所以芒果皮清洗削皮时，一定要确实清洗干净！
因为芒果“毒”，以现代的医学名词解释，就是发生“接触性皮肤炎”。
接触性皮肤炎症状有轻有弱，一般而言，接触后约10分钟开始有不适感，轻者像是碰触部位会痒、肿、红、痛，便是所谓的“发炎反应”；
重者会起过敏反应，常被说成是“长青春痘”，但是，若是仔细观察，这痘子通常不是一颗一颗的，而是一片一片的，并且一次在皮肤上全冒出来，医学称为“荨麻疹”；
若是更严重者，则十分少见，包括喉头水肿、呼吸困难，此时应尽速就医，以免发生危险。
所以，吃芒果也要了解这些哦，洗干净再去皮就没有问题。或者对这些“过敏原”根本没有反应的人士也没有问题。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
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