【新唐人2017年04月14日讯】平时做饭如果锅子不小心烧焦了，不用烦恼，以下来自cocomy.net的做法，让大家看了之后一定也会兴致勃勃想烧坏一只锅子来试试看！
首先，准备一把烧焦的锅子，很焦很焦。
倒入白醋(也可以用茶叶)加水煮沸。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。
静置五分钟神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。
焦掉的地方可一整片拉起。(好像海苔)这就是焦掉的部分，已经都脱落了。
真的好像海苔喔。用清水冲一冲，再稍微刷一下就清洁溜溜了！锅子跟新的一样。
怎么办？这么好的方法真想烧坏一只锅来试试！别忘了分享出去吧！
下面教大家在使用不沾锅的方法，但锅子有轻微刮痕就得淘汰：
不沾锅具备省油、不易黏附食材、好清洗等优点，问世后成为广受欢迎的厨房利器。最初为何会发现不沾锅潜藏安全疑虑，当中有个小插曲。
曾经有位家庭主妇开火热锅后，跑去做其他家务，导致不沾锅持续空烧，隔了好一阵子再回厨房察看，旁边停驻的鸟儿竟然昏厥，这才发现不沾涂料四氟乙烯（Tetrafluoroethene，TFE）是有毒致癌物，随后研究亦证实四氟乙烯对肝脏有害。
全氟辛酸虽然是毒物，但并非仅存在于锅具的不沾涂层，食品防油包材（如盐酥鸡、汉堡、薯条等防油纸袋）也含有全氟辛酸，研究发现防油纸的溶出值更远高于不沾锅。
常见的不沾锅材质分为铝合金、铸造铝合金、覆底式不锈钢与铁制碳钢等4类，想挑选较安心的不沾锅，标榜可搭配铁铲使用的，涂层品质相对安全。不过建议买回家后，还是换成不易损伤锅面的木、竹铲，用料理筷时也要避免一直戳锅面。
使用不沾锅一定要搭配“冷锅冷油、开抽油烟机”的烹调方式，改掉中式料理热锅热油的习惯，才能保障自己与家人的安全。研究显示不沾锅在摄氏260度以上会释出有害物质，所以无论煎蛋或烙饼，我个人的标准流程一律是先开启抽油烟机，以避免吸入烹调过程隐藏在空气中的挥发物质，接着用厨房纸巾在不沾锅里轻抹薄薄一层油，将食材摊平置于锅内才开瓦斯，从头至尾保持小火。
使用不沾锅，还有一个自保的诀窍，就是将加热完成的食物移至餐盘再调味。
虽然不沾锅号称可耐酸碱，但研究发现加入醋或酱油，会升高不沾涂料的溶出率。像西式料理常见的奶油煎干贝、白酒煎鱼等，添加奶油与酒精同样会助长不沾涂层的溶出概率，所以把加热完成的食物移至餐盘再调味比较安全。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
