【新唐人2016年08月09日讯】办桌，是台湾深具特色的节庆饮食文化，来自台湾的一位艺术家，把传统的办桌文化，结合版画艺术和行为艺术，带到了纽约。带您去看一看。
以木头一刀一刀雕刻出来的各式菜肴，裹上墨汁，刷在木板上，盖上白纸，小心抹平，各色的菜肴，就跃然纸上了！
台湾客家版画家黄子镮：“清蒸高贵鲈鱼、泰式柠檬蒸大虾、原笼活蟹米糕、客式玉笋猪肉烧。这是猪肉，这个是笋子，这是青菜。”
之后，宾客拿着自己刷好的版画，带到桌子上着色，着色的过程，大家聚会聊天，呈现出吃酒席的热闹场景。在艺术家的口传心授下，社区侨领和议员们很快上手，认认真真地开始画起了美食。看看顾雅明市议员，画得真是很专注啊。
大纽约客家会会长杨毓淑：“喜庆的时候，在屋子外面办桌。还有一个主题呢就是：转回来吃饭。客家话，意思就是回家吃饭。”
这位，是客家第二代子弟，经常陪同妈妈参加乡亲的活动，今天担任“厨师”，给“主厨”黄子镮打起了下手。
客家子弟Jay：“计划是这样的，希望不会给搞砸啦。”
艺术家黄子镮，把传统的办桌文化，结合版画艺术和行为艺术，让侨胞体验从接待、签到入席、出菜、用餐到打包，整个办桌过程。
大纽约客家会副会长黄开荣：“一方面，可以促进我们大家和乐，一方面，也可以传递我们客家文化艺术。”
台湾客家版画家黄子镮：“这个就是行动艺术，叫做办桌。”
这一场“美食”和“艺术”结合的办桌盛宴，宾客尽欢，现场气氛热闹。展览将在法拉盛第一银行展到8月16日，有兴趣的观众朋友，不妨前去体验。（第一银行画廊地址：皇后区法拉盛缅街41-02号2楼）
新唐人电视陈晓天、唐诚纽约报导
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