【新唐人2016年07月22日讯】在纽约，吃喝玩乐都要讲究时尚，甜点更要比美比高贵，来看看28街上一家最近开张的千层蛋糕店，热爱甜点的观众们可要仔细看啰！
在我眼前这块千层蛋糕，结合了日式的风味和法式的手工作法，淡淡甜甜的奶油搭配微苦的抹茶，抓住不少华人的味蕾。
千层蛋糕，片片饼皮之间夹的奶油，可以是日式清新的抹茶，也可以是夏日缤纷的百香果，要做的不甜不腻，绝对有它的秘诀。
Lady M副总Akiko Shimada Smith：“我们的蛋糕都是手工的，每天制作的法式可丽饼皮。我们的经典口味和抹茶口味，最受大家欢迎。”
别小看这一块块高度约6公分的蛋糕，里面高达二十多层的可丽饼皮，它可是烘焙师一片片亲手堆叠起来的，层次丰富、味道细腻，可说是纽约最高人气的千层蛋糕。光是在曼哈顿中城，Lady M就有三个据点，近期往南落脚在28街，还进军亚洲市场。
Lady M副总Akiko Shimada Smith：“现在在新加坡、香港都有分店，很快的，在十月或十一月初，在台湾的台北也看得到我们。”
看来，在盛产水果的台湾，未来可能会出现专属台湾风味的千层蛋糕啰！
新唐人电视王姿懿、李凯文纽约采访报导
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