【新唐人2015年01月11日讯】社区广角镜（379）年关将近，业者纷纷推出围炉年菜。嘉义市五星级饭店推出了外卖礼盒，让顾客不用上饭店，在家围炉就能品尝丰盛的美食佳肴。
五星级的国宴主厨阿华师创意料理开运年菜，六道经典年菜中，樱花虾米糕由小虾变大虾，成为蒜酥大虾香米糕，风味更佳。另外金牌港式萝卜糕也是阿华师的招牌菜，很受老饕顾客的青睐。
五星级饭店主厨陈有华：“我们的米糕也是用特别的做法，今年我们是改变一些做法是用蒜酥海大虾放在米糕的上面，以往都是用港式腊味樱花虾，今年做一些变化。”
饭店还推出了外卖礼盒，要让民众不必上饭店，就可在家享受山珍海味的年菜。
五星级饭店总经理曾庆欑：“很多消费者都要求我们希望我们的菜能外带，所以每一年都在这时候，就会推出我们的年菜外带，我们都以非常低廉的价钱，跟我们的消费者共享。”
距离中国新年还有一个多月的时间，饭店业者已经开始抢攻年菜商机。
新唐人亚太电视叶裕明台湾嘉义采访报导
本文网址: //www.ash-ware.com/gb/2015/01/11/a1168077.html
