【新唐人2014年9月13日讯】全统香猪油检验结果日前出炉，酸价、总极性物质、苯骈芘等项目为“未检出”或“在正常范围内”，让各界傻眼。消基会董事长张智刚12日指出，卫福部拿新鲜食用油的检测标准去检测馊水油，无法检验精炼过的馊水油，只抓到强冠公司原料油酸价偏高问题，卫福部根本是选错了检验项目。
张智刚表示，卫福部有必要重新检讨油脂的检验项目与标准，如增加戴奥辛、多氯联苯、多环芳香烃、油脂聚合物、反式脂肪、过氧化物、动物用药、农药等油溶性有害物质的检验，并应尽速建立食品“非特定目标物”检验图谱资料库。
消基会检验委员会委员凌永健指出，这次案件应该使用网鱼法检验不同酸性化合物，即使酸价一样，但酸性化合物不同，再透过指纹图谱比对气相层析质谱法、核磁共振光谱法、感应耦合电浆质谱分析仪，就可以分析出到底由那些油品组成，可确认、追踪油品来源。
卫生福利部食品药物管理署副署长姜郁美回应，研检组仍然在检验不明物质或是有害物质的检验，结果出炉将会说明。
－－转自《大纪元电子报》
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