【新唐人2014年8月12日讯】
炒菜剩下来的油脂应该怎么样处理呢？我们去了解一下一般民众的做法。
民众
“一般就是下水道吧”
民众
“我就把它倒掉 （倒到下水道） 对 ”
民众
“拿一个口袋装着 把它处理掉”
民众
“一般剩菜 油啊 把它装在这种袋子里边
直接扔到垃圾桶”
是的，休斯顿市政府告诉大家，油脂需要放在容器里，扔进垃圾桶而不是下水道。因为油脂会附着在下水道的管壁上，天长日久就造成堵塞。
如果是中央排水管道堵塞，溢出的脏水会污染河流和环境。休斯顿市政府每年要花大约150万美元进行这方面的维修。自己家的下水道堵了也很麻烦，而且疏通管道时通常是把堵塞的东西往下推，油脂等物会进入更深层的管道，容易造成更大区域的堵塞。所以最好的办法就是，不要倒进去。
Alvin Wright， 休士顿市公众信息发言人
“中央排水系统是处理水和可溶性物质的
油不能溶于水 而且会帮助脂肪凝结
所以也不要把油倒进去
把它和热水 肥皂水 洗涤液混合是没用的
因为这些东西被水稀释冲走后
油脂又会凝结在一起变硬”
使用油脂类的商业机构比如餐馆，学校，医院，要安装过滤油脂的东西。但是普通居民的油脂类废物，就靠每一个人自觉维护了。
新唐人记者蒋晓华 洪宇 休斯顿报导。
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