【新唐人2013年12月24日讯】最近刊登在“美国医学会期刊”的研究显示,摄取花生的好处,可能更大于坏处。尤其是母亲孕期吃花生,小孩对花生过敏的概率较低。这是由于子宫内的早期接触,产生对食物的自然耐受能力。但食用前提是,母体不会对花生过敏。
据中央社报导,这篇发表在“美国医学会小儿科学期刊”(JAMA Pediatrics)的研究,对象是8200名美国儿童,其中140人对花生过敏。
研究人员检视孩童母亲在孕期与分娩不久后的饮食后发现,每周摄取5份以上花生或腰果、杏仁与胡桃等其他坚果的母亲,孩子过敏的概率,低于母亲不碰坚果的小孩。
研究人员认为,子宫内的早期接触,能获得对特定食物的自然然耐受能力(natural tolerance)。
资深作者、波士顿儿童医院(Boston Children’s Hospital)过敏与免疫科医师麦可杨(Michael Young,译音)说:“研究显示,母体在对花生不会过敏情况下摄取花生,小孩对花生过敏的风险较低。”
他说:“如果母体对花生不会过敏,没有理由必须在孕期避免食用花生。”
医师过去都建议妇女在孕期与哺乳期间避免食用花生,然而美国小儿科学会(American Academy of Pediatrics)认为,并没有充分证据足以持续呼吁怀孕妇女避免食用花生,因此这项建议已在2008年变更。
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