【新唐人2013年12月01日讯】社区广角镜（321）感恩节是全家团圆、亲朋好友相聚的传统节日，在这天，火鸡大餐必不可少。纽约有一家餐厅在感恩节当天推出特制的火鸡腿，并且免费送给前来聚餐的亲朋好友。
感恩节之夜，位于法拉盛北方大道的食客餐厅人声鼎沸，十分热闹。除了招牌的海鲜大餐和南韩烤肉之外，宾客们意外享受到免费的特制火鸡腿，惊喜不已。吃到火鸡腿，整个餐厅充满了感恩节气氛。
食客餐厅顾客 潘先生：“非常好，这里的食物都非常好。”
食客餐厅顾客 江女士：“都有介绍说，来到纽约一定要吃当地最有特色的南韩料理，一定要来这一间。刚好今天是感恩节，所以我们一些姐妹就一起聚在这边吃吃看。”
食客餐厅顾客 陈女士：“（感恩节）大家很多人都会聚餐，然后他们这家的海鲜很好吃，所以我们就过来。”
餐厅老板也为自己特制火鸡腿的手艺感到自豪。
食客餐厅老板 朴辙镐：“我年轻时到佛罗里达的迪斯尼世界，哇，非常好的火鸡腿！但是这个感恩节，我想免费送给客人。他们也许不在乎火鸡，但是这些火鸡腿非常不同。”
老板朴辙镐介绍他制作的过程，是找到火鸡腿内部的两处肌肉缝隙，塞入酱料，腌制两天，这样可以让火鸡腿完全入味。酱料也是特别制作。然后烘烤出来的火鸡腿特别美味。
很多宾客在感恩节已经做好了计划，品尝特色的料理，之后就是去购物：
食客餐厅顾客 冯女士：“我们有吃过蛮多南韩料理，是觉得这家还真的蛮特别，蛮好吃的。今天是感恩节，大家吃完就要去逛街。”
食客餐厅顾客 刘女士：“融入一下这里当地的气氛，感恩节就很多人会去排队，买打折的东西。我们等会儿也会过去看一下。”
新唐人记者胡志华纽约报导
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