【新唐人2013年07月10日讯】第59届美国夏季国际优质食品展近日在纽约举行。来自美国加勒比海地区的波多黎各展示了具有浓郁热带风情的食品。让我们一起来看看。
今年的展会同历届相比是规模最大的一次，总占地面积为35万4千平方英尺。有来自世界80多个国家和地区的参展商给美国不同族裔的参观者带来了既健康又美味的产品。
波多黎各（Puerto Rico）是美国在加勒比海地区的一个自治领地，气候四季如春，在西班牙语里，波多黎各的意思是“富裕之港”。
波多黎各贸易公司执行董事 Lcdo. Francisco Chevere：“我看到很多人来参观我们的展位，因为波多黎各拥有出名的厨艺，我们非常高兴它在这次特色食品展中得到发展。”
接下来他介绍了几种最具有波多黎各特色的产品。
波多黎各贸易公司执行董事 Lcdo. Francisco Chevere：“我向您介绍Peter Zayas，他是波多黎咖啡烘焙的代理商，他是波多黎各排名第一咖啡的总代理商。”
波多黎各咖啡代理商 Peter Zayas：“我们生产波多黎各三个顶级品牌的咖啡，Yaucono, Cafe Rico, Cafe Crema。 Yaucono 品牌有125年的历史，有很悠久的历史，在波多黎各是排名第一的。我们想在美国让它成为品牌第一。”
波多黎各美国进口公司总裁 Raymond Aguila：“欧巴马总统曾经参观一个酒店，因为我们给所有的酒店提供来自波多黎各的Yaucono咖啡，当他回到华盛顿后，他要求我们给华盛顿提供Yaucono咖啡。”
波多黎各贸易公司执行董事 Lcdo. Francisco Chevere：“我向您介绍Mercedes Oliveras，她是7deadlyzings公司的总裁，它是波多黎各的辣酱公司。”
7deadlyzings辣酱公司总裁 Mercedes Oliveras：“你可以用我们的番石榴酱做番石榴叉烧猪肉，你可以用蒜味菠萝烧烤酱做排骨澳门豆腐甜点。如果你想吃辣的，你可以试一下芒果酱或水果味的辣酱，还有其他的做法，湖南，广东和他们中国的美食，来试试吧。”
波多黎各贸易公司执行董事 Lcdo. Francisco Chevere：“我向您介绍Carmen Rios,她是Dulzura Borincana公司的副总裁，它是在波多黎各生产糖果的公司，有16年的历史了。”
Dulzura Borincana糖果公司副总裁Carmen Rios：“我们糖果的味道来自于水果和芝麻而不是糖，所以当你吃我们的椰子糖时，味道就像真的椰子。芝麻糖和软糖也一样，我们有番石榴软糖，我们用加勒比的水果做糖，我们还有不同的包装，如小包装的，不同的品种，不同的包装量，来适应不同的市场需求。”
我向你介绍一下Alessandra Merino，她是生产波多黎各传统酒精饮料Coquito的家族企业主的女儿。
Coquito酒精饮料美国经销商 Alessandra Merino：“Coquito是波多黎各传统酒精饮料，我们主要是在圣诞节喝这个饮料。我们收到很多的邮件让我们把这种酒带入美国，他们很喜欢它，他们想在这里买到，所以我们到这来寻找代理商。”
另外还有水果罐头，火腿，奶酪等80多种产品，共14家公司展示了加勒比海风情的食品。
新唐人记者孙芳纽约报导
