电宰活禽 台东偏乡摊商忧鲜度

【新唐人2013年05月17日讯】（中央社记者卢太城台东县17日电）传统市场禁宰活禽今天上路，台东偏远乡镇摊商叫苦连天，杀鸡要到台东市区，来回上百公里，摊商担心夏天时鸡肉会不新鲜。

“还是一样脱光光带出场”，过去标榜现杀活鸡的艺人脱线牧场，配合政府政策，将鸡只送到电宰厂。业者说，现在还是“脱光光”（杀好的鸡）带出场，不过不是现场脱（杀）。

台东县农业处今天配合稽查私宰活禽贩售，情况良好，农业处表示，鹿野和大武乡传统市场鸡商，虽然向县政府工商课登记立案，可以在市场内宰鸡、鸭和贩售，不过在全面禁宰活禽上路后，屠宰摊商也必须将家禽活体送入合法屠宰场屠宰才可贩售。

偏远的成功镇、大武乡、池上乡，今天虽然也配合禁宰活禽，不过必须将活体送到距离50、60公里远的台东市电宰厂处理，增加成本，业者叫苦连天。

业者无奈地说，增加成本只好自行吸收；但是，夏天到了，没有冷冻车运送杀好的鸡，担心鸡只会不新鲜。