分担家务 苏贞昌在家是煮夫

【新唐人2013年02月09日讯】（中央社记者苏龙麒台北9日电）民主进步党主席苏贞昌在党内呼风唤雨，但家事却也少不得，每天早起替太太先煮好饭，负责分担许多家务。

苏贞昌当选民主进步党主席后，党务工作十分繁忙，但苏贞昌的太太詹秀龄说，因为家事很多很杂，她常常忙到三更半夜，但苏贞昌每天都早睡早起，两人的作息有不小的差距。

不过，早睡早起的苏贞昌在家也没闲着，平时就常在厨房里进出帮忙，每天早起不仅会帮太太先煮好饭，也会处理好许多家事，让詹秀龄睡晚一点。

每年大年初四，是苏贞昌兄弟姊妹齐聚家里聚会的日子，一口气有20多人到家里来，是詹秀龄过年最忙碌的一天。为了筹备一年一度的聚会，让她常忙得手忙脚乱，好在有苏贞昌与女儿们的帮忙。

过年前，苏贞昌夫妻特别找来名厨黄景龙，在大厨面前秀了一手平常在家练习的成果，但直呼不敢与大厨PK。

苏贞昌端出属于南部“长年菜”的菠菜，仔细地将根部用刀刨干净。他说，台湾年俗除夕年夜饭都要吃“长年菜”，在北部都是以整颗的刈菜清煮当成长年菜，南部则是以带根的菠菜做为长年菜，以取其“长命百岁”之意。

谈到“长年菜”的南北差距，北部长年菜是刈菜、南部则是菠菜，这让当年从北部嫁到屏东的詹秀龄相当不适应，许久未尝到刈菜的她，有机会再尝到“刈菜鸡”这道菜时，都觉得有回家的味道。