秋风吹爱玉熟 南横天然果冻夯

【新唐人2012年10月8日讯】（中央社记者卢太城台东县8日电）秋风吹、爱玉子熟，南横公路布农族趁农闲上山采爱玉子，做成天然、无污染果冻卖游客，贴补家用，也是部落小朋友的甜点。

时序入秋，南横公路的蔬菜已经播种，茶叶也停止采收，正是农闲的时候；利稻和雾鹿部落布农族人，利用秋冬这段时间，进入山区采收爱玉子，贴补家用。

他们进入海拔1000公尺左右森林，采野生爱玉子、像鸭蛋大带有白色斑点的绿色果实，高挂在古树、巨木树干上；利稻部落前代表会主席邱强永说，要爬到20、30公尺高的树上采，如果在峭壁上，就必须攀爬40、50公尺高。

“不用种啦，山上的就已经采不完了。”邱强永说，布农族根本不用种爱玉子，山上到处都是，大家都有自己的“猎场”，每年秋天，自己回到自己的山头采。

采回家的爱玉子，剖开后晒干，接着将种子刮下，放入小袋子加适量的水搓揉5分钟后，开始有凝胶状的爱玉冻出来。

在利稻部落卖了20几年爱玉冻的邱美惠说，南横公路的爱玉冻以传统手工制作，不需要添加物，也不知道要如何使用添加物，“天然、无污染、大地的果冻”。

邱强永说，他们采的爱玉子除了做成果冻卖给游客外，游客也可以买种子回去DIY，保证安全；然后再留一些，给部落的小朋友当做甜点。