【新唐人2012年2月14日讯】“北美彰化同乡会”于上周末在洛杉矶台湾会馆,举办元宵节“港灯会响当当、铁路便当情正夯”新春餐会 。今年的元宵节餐会,北美彰化同乡会特别准备怀古的台湾铁路便当及汤圆,两百多位乡亲一起享用、回味台湾铁路便当,庆元宵吃汤圆。
请看美国洛杉矶报导。
为庆祝元宵节,并饮水思源,“北美彰化同乡会”从台湾运来限量的DT668型火车纪念不銹钢复古铁路便当盒,餐后给乡亲们留作纪念。
北美彰化同乡会会长杨信:“因为刚好在台湾我们有鹿港灯会,那么我们就藉这个机会呢,利用元宵,订做了一些台湾来的铁路便当,这是限量发行的,乡亲来的非常踊跃,限于场地的关系呢,我们邀请了两百多位。”
菜式丰富的铁路便当,不仅使乡亲思及儿时令人怀念的记忆,排骨、卤蛋、新雪里红、咸菜,味美道地也使乡亲们吃的津津有味。
庆祝会在同乡会理事们演唱会歌中开始,应邀参加的洛杉矶经文处处长龚中诚特别用台语致词:“铁路便当真好吃,吃一个好像还不够。”龚中诚并特别指出彰化人才辈出,如美国职篮NBA新秀林书豪,就是彰化人。
龚中诚:“这几天都是他(林书豪)的yabo88官网,这可以说是彰化人的光荣,是彰化之光, 也是我们台湾之光,也是我们华人之光。”
成立于2008年的北美彰化同乡会,目前有一百八十户家庭会员,宗旨在于回馈社区,增进乡亲互助团结,并带动年轻的子弟寻根,让他们懂得饮水思源、保留延续台湾的优良传统。
新唐人记者袁清宇、王惠平美国洛杉矶报导
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