【新唐人2011年9月27日讯】从全国二千多位竞争者中脱颖而出的台南后壁区稻农张柏尧，入选全国十大经典好米，更是大台南地区唯一的入选者。他表示，除了肥料的控制，产销班的团结研究也是功不可没。
全国十大经典好米出炉在日前出炉，张柏尧是大台南地区唯一的入选者。今年四十八岁的他，已经有三十几年的农作经验。
100年十大经典好米得主张柏尧：“退伍回来以后，就在家做稻米，要照顾水稻，一定要控制好氮磷钾，肥料要控制要适当，不能够太多，后面要靠老天爷的气候，土壤要增加有机质。”
荣获95年全国良质米竞赛总冠军的产销班总班长崑滨伯，认为专业的管理与经营，是农村年轻化的关键。
崑滨伯：“回来农村做工作，要先职业训练，看他要做什么，要稻米、要水果、要蔬菜，他才可以了解技术与生态。”
100年十大经典好米得主张柏尧：“要品质提升，消费者才有办法接受，价格要提高到好价钱，农人才有办法回来。”
97年十大经典好米得主萧登财：“团队很团结，有照农改场指示，大家互相配合研究。”
种出好吃又有益健康的稻米是稻农们的共同心愿，更希望能有效提升农产品收益，为农村注入新活力。
新唐人亚太电视史进旺台湾台南报导。
[KW：十大经典好米 台南后壁 张柏尧 崑滨伯]
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