【新唐人2011年4月16日讯】工商:音乐配美食 高档韩餐出新招,位于纽约法拉盛的韩国餐厅“汤”(Tang),不但有正宗美味韩式菜肴,一向还以高雅氛围吸引远近居民。
餐厅不但有展厅常年举办艺术展,最近还在周末为顾客增加了乐队表演,现场演奏各种优雅音乐。在纽约FIVE-TOWN学院学习音乐的乐队队长表示:很多人都喜欢,不用去城里,也能欣赏到这样好的音乐,还可以边吃饭边欣赏 。
餐厅的菜单立足于韩国传统,像主打的“先农汤”,是用公牛腿骨长时间熬制而成,再像这道韩国石锅拌饭,把米饭放在热石锅里拌,并加上调味的蔬菜、肉类、鸡蛋和辣椒酱等拌均匀;带全家人来用餐的这位居民顾客热情表示:这里是正统韩国料理,当然非常好吃。
同时餐厅还在传统基础上增加创新,像这个热腾腾的火锅,在传统汤料上搭配预先烧烤过的食材,从而调出美妙新口味。
有兴趣的朋友不妨一试。地址:法拉盛北方大道196-50号(法拉盛公交车Q12或Q13可直达)电话:718-278-7080
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