【新唐人2009年4月3日讯】（中央社巴黎3日法新电）根据“刺胳针”（Lancet）杂志报导的一项个案研究，一位每天吃葡萄柚的女子由于在腿部形成危险血栓，差点必须截肢。
美国华盛顿州奥林比亚（Olympia, Washington）一名女子因气喘、头晕及步行困难，去年11月到当地医院急诊。
经超音波扫描后，医生发现她左腿静脉被一大块血栓塞住。
由于已出现坏疽，她有立即截肢的危险。还好医生在她栓塞的部位直接注射药物，及时消除了血栓。
医生们研究她的个案，发现她前一天曾长途开车一个半小时；加上每天服用雌激素避孕药；并有与血栓形成有关的凝血因子V Leiden变异基因。
所有这些因素都与形成危险的“深静脉血栓”（deep vein thrombosis,DVT）有关。
但刺胳针的报导表示，真正造成临门一脚作用的可能是病人三天前开始吃减肥餐，其中包括每天早上一颗葡萄柚。
葡萄柚汁已知具有阻挡CYP3A4酵素作用的功能，而这种酵素则具有分解避孕药中雌激素的功能。
而雌激素则会增加血液黏稠度，而这又易于形成血栓。
葡萄柚汁的分解速度很慢，意味每日服用将造成累积效果。如此一来，在连续三天后，这位病人体内雌激素浓度已高于正常标准数倍，导致血栓的形成。（译者：杨超寰）
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