【新唐人北京时间2024年06月18日讯】在刚刚过去的周末，美国波士顿再次举办“台湾夜市”活动，带来台湾文化、美食和农产品。让我们看看现场的盛况。
6月15日傍晚，波士顿唐人街的“台湾夜市”迎来了熙熙攘攘的人群。今年，主办方华埠商会特别推出台湾生产的冷冻“凤梨释迦”和“玉荷包荔枝”，希望让人们一年四季都能享用这些美味水果。
华埠商会主席和竞运瓜菜公司老板陈仕维：“我们这次从台湾进口两种水果，都是冷冻的。两种水果的季节性都是短的。是用台湾的先进技术将它冷冻了下来，变成我们一年四季都可以尝试台湾这两样美食。甜度来说呢，因为本身用先进技术处理，基本上是没有减少甜度的。”
波士顿“台湾夜市”今年来到了第三届。陈仕维说，这个活动当初的目的，是为了在疫情之后，帮助唐人街提振经济。经过三年的发展，台湾夜市越来越壮大，让很多本地人，尤其是台湾移民的后代，找到了正宗的“台湾味”。
麻州Medford市议员曾御宸：“今年是我第三次参加。看到这个活动从几个摊位，成长为整条街道，显示了台湾文化在美国有多大的吸引力。我觉得台湾菜是世界上最好的。这里的食物和饮品，还有游戏，都很正宗，对我来说，就像暑假回台北看望祖父母一样。 ”
当天波士顿将两条街道改为步行街，为约20个摊位留出空间。这些摊位包括本地台湾菜餐厅，也有由纽约餐厅制作的福尔摩沙水煎包小吃，还有其它餐饮、保健、文艺摊位，如波士顿台湾影展协会等等。现场还有中华民俗艺术工作坊带来的舞蹈表演，以及波士顿“You & Me”乐团的流行歌演唱。
驻波士顿台北经济文化办事处处长廖朝宏：“今年我最想去的是，我知道有一个新的，我们陈仕维委员呐，他有一个新的摊位，因为他特别从台湾进口了台湾最有名的水果。这个是我等一下一定特别要去尝看看的。今年发现有更多的人潮，还有更多的摊位来参加，那我们希望每年它能够越来越扩大，让我们更多的朋友，体验到更多台湾的美食跟文化。”
新唐人电视台记者刘景烨波士顿报导
