【新唐人2009年10月4日讯】过中秋，少不了吃月饼。月饼吃多了，又容易造成健康负担。台湾台南奇美医院营养师提醒民众，吃月饼前，最好先看懂营养标示及学习如何换算热量，健康过中秋。
中秋将届，为了庆祝佳节月圆人团圆，各式各样的月饼，配合民俗美食，早已纷纷出笼，但赏月及饱尝美食之余，也请您多多注意吃出身体的健康，台南奇美医院营养科医师，提醒大家，月饼是高糖、高油、高热量，食用前，最好先看懂营养标示及学习如何换算热量，也好健康过中秋。
台南奇美医院营养科主任郭常胜表示:
“好像广式月饼绿豆椪、蛋黄酥来讲，它的一个热量，它都是高油、高糖的食物，可以改变一个方式来制作这些月饼，而且是针对着慢性疾病的人，还有就是一些食品标帜，在这里要提醒民众，就要以食品的营养标帜，注意一下，就是它的标帜，很少是用标帜它实际重量的营养成分。”
台南奇美医院营养科医师张书绫表示:
“那因为月饼是高热量、高糖。高油脂的东西，所以吃月饼下去之后，它会降低胃肠排空速率，那可能造成上泻的现象，所以这时候要搭配一些茶饮，在茶饮方面，主要是可以搭配陈皮还有山楂的部分，它主要是可以帮助我们消胀气，促进肠胃蠕动，这部分是帮我们消胀气的部分。”
吃了月饼以后，要多摄食高纤食物、多运动、多消化，满足口腹之欲的代价可不能少哟!
新唐人亚太电视:谢淑芬 台湾台南报导
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