黃麴毒素

【健康1+1】烏魚子護心腦蘿蔔糕挑這種最好

【健康1+1】烏魚子護心腦蘿蔔糕挑這種最好

年貨少不了的烏魚子，竟是護心、護腦好食物。干貝加它一起烹煮，補充低脂蛋白又助排便順暢；過年必備的香腸...

183天前

【健康1+1】廚房藏致癌物 1種毒素千萬注意

【健康1+1】廚房藏致癌物 1種毒素千萬注意

不止花生，白米這樣保存易生黃麴毒素；比氰化鉀還毒，這些食物保肝、遠離肝癌。不止花生，白米、麵粉這樣保...

195天前

花生、筷子發霉易致肝癌一級致癌物有哪些？

花生、筷子發霉易致肝癌一級致癌物有哪些？

被國際癌症研究機構（IARC）認定為一級致癌物的黃麴毒素，能造成急性肝衰竭或肝癌。黃麴毒素可能存在於...

723天前

米不能存放在室溫！這樣儲存才安全

米不能存放在室溫！這樣儲存才安全

你家的米，是存放在米桶，並放置在廚房嗎？要讓米吃起來更安心、又好吃，放進冰箱才是正確的做法。米存放...

963天前

5種助癌食物勸你少吃

5種助癌食物勸你少吃

現代社會癌症高發，人們談癌色變，吃個花生就罹癌？5種助癌的食物勸你少吃些，為了健康，需減少口腹之慾...

1034天前

4種饅頭吃一口離癌近一步別再買回家了

4種饅頭吃一口離癌近一步別再買回家了

饅頭口味多樣，營養好吃，是中國人自古以來餐桌上常見的食物，不過，有一些饅頭吃下肚反而傷身，吃一口離癌...

1066天前

食物發霉切掉再吃？4種情況別食用當心傷肝致癌

食物發霉切掉再吃？4種情況別食用當心傷肝致癌

發霉食物丟掉好浪費，可以切掉霉變部位再吃嗎？煮熟就沒有問題了？如果不小心吃下發霉食物怎麼辦？這些生活...

1185天前

花生、筷子可藏黃麴毒素易致肝癌！3步預防

花生、筷子可藏黃麴毒素易致肝癌！3步預防

肝癌可從口入！被國際癌症研究機構（IARC）認定為一級致癌物的黃麴毒素，能造成急性肝衰竭或肝癌。黃麴...

1391天前

4種饅頭吃一口離癌近一步別再買回家了(組圖)

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饅頭口味多樣，營養好吃，是中國人自古以來餐桌上常見的食物，不過，有一些饅頭吃下肚反而傷身，吃一口離癌...

1518天前

生活中有多少一級致癌物在身邊？（組圖）

生活中有多少一級致癌物在身邊？（組圖）

「加工肉是一級致癌物」、「小心發霉的花生致肝癌」⋯⋯我們常聽說「致癌物」這個詞，它到底包含哪些種類...

1633天前

花生糖含黃麴毒素回收銷毀

衛生機關市面抽驗2件花生糖含超量黃麴毒素，業者已售出844公斤，流入全聯超市等通路，已要求相關業者回...

4105天前

湘南山奶粉爆致癌門檢出黃麴毒素

中國湖南長沙知名奶粉「南山倍慧嬰幼兒奶粉」，驗出含有強致癌物質黃麴黴毒素M1﹔官方稱，是奶牛的飼料遭...

4384天前

印尼花生豆驗出超量黃麴毒素

衛生署今天表示，邊境抽驗出1家印尼出口的花生豆，含黃麴毒素144.21ppb，超過標準的9倍多，雖產...

4822天前

越南花生糖檢出黃麴毒素

越南一家公司出口的花生糖，衛生署檢出黃麴毒素含量不符規定。衛生署今天表示，若半年內發現3次自越南進口...

5086天前