保鮮

香蕉愈熟愈營養 台農業部支招延長保鮮期
台灣是香蕉盛產地之一,中華民國農業部於臉書發文說,愈熟的香蕉營養價值愈高。若想延長香蕉的保鮮期,可將...
111天前
薑買多了怎樣保存 1招保鮮不乾不爛
生薑是廚房必備的食材,但是買多了不容易保存,不是發霉變質,就是脫水變得乾巴巴的,下面教大家幾個生薑保...
700天前
酪梨保鮮法網上熱傳 FDA拒推薦:恐致病
酪梨也叫牛油果、鱷梨(鰐梨)等,因口感綿軟、營養豐富而受到美食家們的推崇。如何保鮮自然成為很多人關心...
795天前
解凍肉品的方法 你可能都做錯了
冷凍食物尤其肉品是最好的保鮮方法。不過,到了要料理肉品時,你需要知道什麼樣的解凍方法最為安全有效。很...
836天前
這十幾種菜都不要放冰箱 你知道嗎?
有的蔬菜喜溫,有的蔬菜喜冷,有的蔬菜喜干,有的蔬菜喜濕。儲存不當,不用放冰箱的放冰箱了,浪費冰箱空間...
882天前
魚肉保鮮期短 常保低溫不流失鮮度的秘訣
不論什麼季節,魚肉永遠是健康的家常菜品,清蒸魚、紅燒魚、烤魚或煎魚抹上塔塔醬,魚類料理種類非常多。然...
938天前
冷凍蛋糕 保鮮儲存知多少
蛋糕似乎在人們心中永遠有著完美地位。一枚精緻味美的蛋糕總是會成為家庭聚餐、朋友聚會和節日慶賀的亮點...
1022天前
這些蔬菜保鮮妙招 趕快收藏
這陣子蔬菜價格稍貴了一些,而蔥薑蒜是每家每戶廚房必不可少的調味料,而且很多時候一買就會買很多囤著,但...
1054天前
教你正確方法保存玉米「放一年都新鮮」
夏天好吃得實在太多了,瓜果梨桃便宜,並且都是當季的,甘甜好吃,除了水果,7月還有一種美食正當季,也是...
1108天前
米飯、海鮮別放超過3天 剩菜保存要訣
炎炎夏日,剩菜該如何保存才能不流失食物的美味與營養,更重要的是,不會讓食物腐敗?許多民眾覺得只要往冰...
1418天前
延長保鮮期 5大類食物放置法(組圖)
武漢肺炎(中共病毒)流行至今,對人們的生活方式造成了非常大的改變。例如工作改採在家上班;與人打招呼時...
1521天前
暗藏在冰箱的致命危機(圖)
相信大家應該有這樣的經驗:打開冰箱後,會發現冰箱隱約有股怪味。但是明明裡面的食物都沒有變質,為什麼會...
1544天前
夏天食物易變壞怎麼辦 快用這個方法保存(視頻)
夏天到了,食物容易變壞,牛奶喝不完放久了會變質怎麼辦?放點鹽再放入冰箱就會保存牛奶的新鮮更長久,還有...
2289天前
27個食物保鮮技巧 假期買太多也不擔心快壞掉(視頻)
假期購物可能大家會買很多食物,學點食物保鮮技巧可保持食物新鮮不易壞掉,下面27個食物保鮮小技巧就教給...
2410天前
以前切蛋糕都切錯了 怪不得容易變得乾巴巴 飯店大廚教你這樣切(視頻)
原來我們以前按傳統的方法切蛋糕是錯的,因為容易變得乾巴巴,就不好吃了。下面飯店大廚就教你如何科學切蛋...
2422天前
高麗菜延長保鮮期 用這個辦法
想要將蔬菜操持美味,卻又無法立刻用完,那麼就要盡可能地保持新鮮的狀態,才能延長食材的賞味期。高麗菜除...
2531天前
麵包要冷藏還是冷凍 大多數人都做錯了
麵包吃不完,大部分的人也是冷藏保存,但這不是保存麵包新鮮度最好的方式。因為經過冷藏的麵包,鬆軟的麵包...
2533天前
夏天為什麼容易食物中毒?只因做錯這件事!
夏天容易孳生細菌,可能一不小心就會引發食物中毒。我們在外出買菜,在家做菜或微波冷藏時一定要注意避免食...
2549天前
活龍蝦放冰塊上保鮮 意餐廳被判罰逾5千美元
愛吃龍蝦的朋友注意了,烹調龍蝦前的保鮮要得法,否則要付出很大的代價。日前,意大利佛羅倫斯的一間高檔餐...
2604天前
在水里加點這東西,生肉放3天照樣新鮮!
從超市買回來的新鮮肉一次吃不完,剩下的放冰箱下次再吃很難化凍,不放冰箱又容易變質串味。《生活圈》妙招...
2622天前
生薑放久了容易乾癟,教你一個小妙招,簡單兩步,一看就會,隨用隨取,再無後顧之憂!太棒啦! 保存姜蒜有...
2732天前
她把雞蛋放進大米裏,結果全家都驚呆了!從沒想到可以這樣做!
把雞蛋放進大米了?難道不怕大米壓碎了雞蛋,雞蛋弄髒了大米?有不少網友表示,把雞蛋放進大米中,可以非常...
2734天前
這些蔬果這樣保存,比直接放冰箱,效果好幾倍
每個家庭都面對如何有效保存蔬果的難題,簡單的塞進冰箱,常常不是蔬果腐爛了,就是串味了。如何有效的保存...
2764天前
日常生活中,食品的保鮮也有學問,不是只放進冰箱就完事了。下面網絡介紹的保鮮方法值得一學,不妨您也嘗試...
3027天前
夏天到了,也是吃海鮮的好時候。但面對市場上各式各樣的美味生鮮,您知道怎樣挑選出新鮮的海產才能與家人朋...
4041天前
中國大陸江蘇省南京市有菜販疑似用了使韭菜保持新鮮綠色,噴灑工業化學原料藍礬,如過量吸收會導致腎衰竭...
4475天前
大陸網友日前在微網誌上表示,1款動車上販賣的飯盒保存期限達半年,網友譏諷簡直是「神一般的動車盒飯(飯...
4682天前
有情人終成眷屬後,想讓婚姻常保鮮,別忘了每天親吻愛侶4次,至少說一次「我愛你」,每週「魚水之歡」三次...
5640天前