【新唐人北京時間2024年10月20日訊】近日，雲南一學校給學生吃臭肉導致學生腹瀉，被家長曝光後引發廣泛關注，輿論壓力之下，三天後，官方發通報稱豬肉「乃當天屠宰」，輿論譁然。網友批當局顛倒是非，是「 鼠頭鴨脖2.0」。
10月19日，昆明官渡區聯合調查組發布情況通報稱，針對網上反映的昆明市官渡區長豐學校食品安全問題，官渡區包括市場監管、教體、公安、農業農村、衛健等部門「成立聯合調查組，開展調查」。
除了對涉事學校校長免職、對涉事企業罰款568萬元之外，對於廣受爭議的過期生肉發臭問題，通報稱，「該批次鮮豬肉為10月16日當日宰殺，產地檢疫證和「兩證兩章」齊全」。之所以變臭是因為「當日凌晨，在進行機器切片加工後，未做散熱處理並用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個小時，又在食堂室溫中擺放5個半小時，沒有冷鏈運輸和冷藏保存，因運輸及存儲不當導致變質變臭。」
通報還稱，對於有「2015字樣過期進口凍牛肉」問題，「根據報關單和入境貨物檢疫檢驗證明，該批進口凍牛肉生產日期為2024年5月，保質期2年」。「包裝標籤上的「2015 SIF」字樣為進口食品境外生產企業註冊編號，非生產日期。」
該通報一出，輿論譁然，網友說，「居然不坐牢」「和油罐車運送食用油一樣的處理方式」。
還有網友分析該通報的漏洞，「時間怎麼對上的，報告說凌晨切片處理，就按5點算，塑料袋裡放4小時，室內放5小時，加起來9個小時，那至少也是下午兩點後的事，但學生家長應該是在12點前發現的，12點過一點才報警。」
還有人稱：「我在昆明生活一年，雖然昆明四季如春但是一定要記住晚上睡覺不能丟棄棉被，可以看得出來晚上溫度。……一個不負責任的組織，它永遠都是在甩鍋和甩鍋路上……希望有些人做點人事」。
疑似了解豬肉屠宰程序的網友指出，「1.屠宰場夜間屠宰分割後，頭蹄尾和內臟現場分包加工，肉從中間一分為二，由專業冷藏車直接把肉掛在車裡外運。」「2.沒動過的整片肉身上能看到滾蓋的檢疫章，再切成塊、再加工成肉絲，誰看到兩證兩章齊全了？…」
還有網友諷刺「糊弄鬼呢？」「不用調查都知道是這樣的結果，肉沒問題，學生腸胃問題，家長嗅覺問題」「文字遊戲玩不過你哦」「鼠頭鴨脖子2.0」。
不僅網友，一些大陸媒體也對此作出評論，現代快報評論說，「通報稱，是因為沒有冷鏈運輸和冷藏保存導致肉變質變臭。這個因果關係是成立的。但肉明明臭了還給學生們吃，怎麼解釋呢？是沒看出來還是沒當回事？運輸可能『不當』，存儲也可能『不當』，但真正的『不當』是相關的把關環節對校園食品安全問題的『屏蔽』，是對孩子生命健康的漠視」。
2023年今年6月1日，江西工業職業技術學院一名學生，在學院食堂飯菜中吃出老鼠頭，拍攝視頻上傳網路引發熱議。但學校及當地市場監督管理局否認是老鼠頭，辯稱是鴨脖。這種公然愚弄民眾的做法，引發輿論批評狂潮，政府公信力受到嚴重衝擊。「指鼠為鴨」也成為嘲諷中共愚弄民情的代名詞。
（記者李酈綜合報導/責任編輯：林清）
