【新唐人北京時間2024年05月23日訊】腸粉有很多種做法，我試了各式各樣的組合，找到了一個完美的配方。今天就跟大家揭曉這個做法！這樣子做出來的腸粉保證超級美味好吃！

份量：8 個

準備時間：45 分鐘

烹飪時間：35 分鐘

對於餡料：

1 湯匙油

3 根臘腸，切丁

3 湯匙蝦米，預先浸泡，切粒

3 根蔥，切花

對於麵糊：

1 杯 （135 公克）粘米粉

4 湯匙（31 克）木薯粉

4 湯匙（40 克）澄粉

3 杯（710 毫升）水

2 湯匙油，分開，用於刷

對於醬汁：

4 湯匙熱水

2 湯匙糖

2 湯匙醬油

1 湯匙老抽

1 湯匙蠔油

½ 茶匙芝麻油

（責任編輯：嘉欣）