【新唐人北京時間2024年05月04日訊】台灣總統就職典禮將在5月20日盛大舉行。週五（3日），籌備會公布了國宴的菜色，台灣之光「珍珠奶茶」也將端上桌子。

紅、白、綠、黃、紫各色新鮮的蔬果、食材搖身一變，被烹調成一道道精緻餐點。「5·20」正副總統就職典禮就要到來，籌備會公布國宴菜色，將台灣好料端上餐桌。

台南市長黃偉哲：「非常高興能夠藉著這個機會讓台灣各地的美食以及廚藝巧手，能夠在飯店呈現出來，讓所有的好朋友，能夠了解台灣文化的深邃，以及了解我們台灣美食的精粹。」

福爾摩沙遊艇酒店行政主廚陳有華：「珍珠奶茶是台灣的美食，所以，賴總統也很喜歡，所以我們就把它放在（菜單）裡面，甜度是少糖。」

這次正副總統就職國宴首度離開台北辦理，選在台南遊艇酒店舉行，這裡也是準總統賴清德在擔任台南市長任內第一個簽約的旅館BOT案。國宴菜單涉及八道主菜，將「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」六大理念融入菜色。

準總統府祕書長潘孟安：「這一次由總統府主辦的國宴，那也謝謝文化總會的細心安排，結合了台北山海樓以及台南的福爾摩沙酒店，南北黃金組合，包括所有的行政主廚全部都投入，那第一個在食材的選用上，有來自22個縣市的食材，那每一個縣市的食材，代表了這個縣市的在地特色及這個族群融合的故事。」

而這次國宴籌備由兩名美食評論家、兩名米其林大廚與兩名飯店行政總廚組成，預估將迎接來自國內外千名賓客，共同體驗台灣在地飲食風情。

新唐人亞太電視曾奕豪、黃彥菱台灣台北報導