【新唐人北京時間2022年09月22日訊】近年來，亞洲人患糖尿病的人數越來越多。近日，哈佛大學「加斯林」糖尿病研究中心，舉辦了「支持亞裔糖尿病治療」的晚會，讓我們看看現場的情況。
亞洲人在體重較輕的時候，也可能患糖尿病，這是他們與白人不同的體質特點。9月19日，加斯林中心的亞裔美國人糖尿病研進會（AADI）在波士頓藝術中心舉辦「薑味」籌款晚會，得到了很多商家和嘉賓的支持。
麻州前州長Deval Patrick：「首先我覺得支持加斯林，以及支持加斯林所支持的社區，總是很重要而且愉快的。糖尿病對於非裔社區來說也是一個挑戰，還有亞裔社區，還有世界上不同的地方，像中東，都見到糖尿病的增加。」
週一的晚會中有波士頓地區幾十家餐廳的攤位。他們帶來了低糖、清淡而且美味的食物，與支持糖尿病治療的來賓們分享。
常熟餐廳老闆陳維禮：「新鮮的龍蝦，然後一點紅蔥，一點香料，還有一點沙拉，就這樣子。我們每次在這個活動辦的話，這些吃起來都是比較健康的，糖尿病的病人都可以吃這些東西。所以我們基本上調味都調得比較淡。想吃味道重一點的話，可以自己加點調味汁。」
晚會主辦方——加斯林中心隸屬於哈佛大學醫學院。該機構的資料顯示，美國亞裔群體的糖尿病患病率較高，這已是嚴重的健康威脅。
加斯林糖尿病中心首席科學家金良城（George King）：「我們的亞裔美國人糖尿病研進會有兩個新項目，一個是關注患有糖尿病的懷孕期女士，這樣得病是很糟糕的。我們的第二個新項目，就是看新儀器和新技術怎麼能幫到亞裔美國人。」
新唐人電視台記者劉景燁波士頓報導
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