【新唐人北京時間2021年01月22日訊】木瓜含有豐富維生素C，幾乎是蘋果的40多倍，具有促進人體吸收消化的功效。蔬果種植專家建議，要種出營養好吃的木瓜，需要注意澆水和保暖。
木瓜具有的獨特蛋白酶，可以有效分解脂肪，形成脂肪酸。同時還能消化蛋白質，有利於吸收和消化人體服用的食物。
蔬果種植專家廖大盛指出，木瓜通常在6月份開始成長，次年3月份成果。而在成果時，為了避免果實在中途爛掉，澆水是種植好木瓜的重要關鍵。
蔬果種植專家廖大盛：「木瓜在成果的時候，水分不能像以往一樣那麼多，你必須要澆一天停一天。因為水分太多，木瓜本身根是軟根，不像一般的果樹是硬根的。這個根跟火龍果非常的類似，根是軟的，水分保持太多，它吸收不了，掛果就不會成長很快、很大。」
另外，由於木瓜在生長時最怕低溫，廖大盛建議，木瓜生長溫度一般保持在華氏45度至100度之間為好。他還指出，把木瓜種在靠近牆壁的位置，可以避免果樹被風吹，達到保暖效果。
蔬果種植專家廖大盛：「因為木瓜太怕冷了，冬天一到，10棵有9棵就掛掉了。很多種木瓜的今年種明年就沒了，還來不及長大就掛了。很怕冷的東西，都種在屋的牆角，或圍牆牆角的地方，這樣會增加木瓜的成長。」
如果想讓木瓜果實豐富，他透露可以為木瓜果樹開刀。通過這個技巧，他種植的木瓜樹，每棵可以長出100多磅的果實。
蔬果種植專家廖大盛：「木瓜在40至50寸高的時候，必須用刀子像牛排刀或鐵釘，必須把它穿過，穿過二邊。這樣的話，它受傷過的木瓜很小很小它就會生了，不像一般種到7至8呎高還不會生果，這棵樹，這麼小，它已經掛果掛的滿滿的了。」
他還分享，每年6月正值木瓜的施肥期，而正確的施肥可以使木瓜甜度達到20度以上。
新唐人記者楊陽洛杉磯採訪報導
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