藍朵夏餅乾 經典的法式甜點（視頻）

【新唐人2019年05月04日訊】藍朵夏餅乾，又稱貓舌頭餅乾。

* 份量為16~20個長條型的藍朵夏/或是25~27個圓形的藍朵夏。

材料：
* 無鹽奶油 40g
* 蛋白 1 顆(約莫在37g左右, 若是較大的蛋則稍微取出一些蛋白)
* 低筋麵粉 40g
* 細砂糖 40g
* 鹽 一小撮
* 香草精 適量

以下YouTube視頻示範教大家：

（責任編輯：張信燕）