【新唐人2019年04月30日訊】真正的美麗一定是由內散發出來的，對於愛美的女士來說，任何保養品，可能都不如吃出來的美麗來的持久。有3種抗衰老的食物，既便宜又有效，愛美人士一定要知道。
西紅柿是抗氧化食物當中，抗老化火力最強的食物。因為西紅柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強武器。
怎樣食用西紅柿才能對抗氧化更有效呢？營養師建議，熟吃是最好的。雖然經過烹調過的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。
西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，還被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會。而煮熟的西紅柿醬更能提高茄紅素的抗氧化效果。
營養師推薦的第二種抗衰老食物是葡萄，葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。
醫學證明，葡萄酒中的單寧酸(Tannic)有美容的功效。因此，不少人都愛喝葡萄酒來美容，因為葡萄釀成的紅酒經過發酵，其抗氧化能力得以提高。
而紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，單寧酸和紅色素等酚類物質都有抗氧化、延緩衰老的作用。
不過，新鮮的葡萄或葡萄汁，因為少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多。
綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質，可以阻止壞的膽固醇氧化。
綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及污染而產生的游離基。
綠茶同時還具有去油瘦身，清新口氣的功能，長期堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥。
（記者羅婷婷報導/責任編輯：文慧）
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