【新唐人2019年04月06日訊】在台灣屏東長大的陳柏翰，由於懷念家鄉的純樸，18歲畢業後返鄉，用了一年時間，把祖父母留下的荒廢伙房打造成咖啡屋，他希望讓更多人認識家鄉之美。
三合院前，老摩托車上的看板，仔細一瞧原來是咖啡店招牌，店前綠意盎然的垂吊植栽，窗戶上的南瓜，走進屋內更是別有洞天，天花板上高高懸掛的祖堂燈龍，老舊的磁碗，小小的青苔，也能是桌上的點綴創意，陳柏翰將閒置荒廢的老伙房賦於新生命，圓一個開咖啡店的夢。
咖啡業者陳柏翰：「比較喜歡一些東方的元素，有幾張那個，我們稱為孔雀椅，也是在過年的時候，大掃除撿來的。」
咖啡業者陳柏翰：「然後這間以前是曾祖父、曾祖父他的一個房間，然後後來變成倉庫，原本的屋樑就是竹樑這邊，這邊都已經殘破不堪，然後都快垮掉了。」
為了節省經費，店內有些是撿來的傢俱，牆上擺設的小木櫃與木門，陳柏翰也親力親為。嚮往兒時純樸的生活與記憶，高中畢業後，就決定隻身返鄉，耗時一年時間，老伙房終於有了新風貌。
咖啡業者陳柏翰：「就是一些玩樂打陀螺啊，溜滑板車，跳格子，這些回憶，那我自己本身也很喜歡在鄉下這邊很自由、沒有都市束縛，所以我才會回來。」
賣咖啡也兼品茗的陳柏翰，表情專注，每個泡茶的細節都不含糊，他說茶道，就有如修行一般。
咖啡業者陳柏翰：「我開這間店，其最大收穫，我覺得我們累積了更多的人脈，我在這邊創造更多機會，所以我們就是要轉彎思考，換個方法，就不會把自己侷限在一個，小世界裡面。」
雖然離獲利還有很長一條路要走, 但陳柏翰希望，透過品茗、喝咖啡，讓更多人認識家鄉之美。
新唐人亞太電視台李金菊 灣屏東報導
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